48 heures à Marrakech by London-unattached

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Pour un dîner mémorable, Dardar est situé au cœur du souk. Depuis La Naoura, on peut s'amuser à prendre un tuk-tuk qui traverse les rues animées et se fraye un chemin à travers les acheteurs du soir dans les rues étroites du marché. On disparaît ensuite dans les escaliers du Dardar, sur un toit-terrasse éclairé par des lanternes suspendues. Des DJ jouent une combinaison de musique marocaine et occidentale pour les joyeux dîneurs, des joueurs de gnawa (musique traditionnelle marocaine) font danser les tables et un magicien vous épate pendant que vous sirotez votre thé à la menthe. Le menu est vaste et comprend une variété de plats marocains traditionnels et d'options occidentales. J'ai dégusté un plateau d'entrées composé de gambas croustillantes, de pastilla, de tartare de thon, de ceviche, de churros d'aubergine, d'ailes de poulet au barbecue, de poulpe et de purée de pommes de terre (sur le menu, sous le nom de "Poulpe Fiction"), de chair de crabe et de carpaccio de saumon. Les entrées sont généralement légères et toutes délicieuses.

Le menu est vaste et comprend une variété de plats marocains traditionnels et d'options occidentales. J'ai dégusté un plateau d'entrées composé de gambas croustillantes, de pastilla, de tartare de thon, de ceviche, de churros d'aubergine, d'ailes de poulet au barbecue, de poulpe et de purée de pommes de terre (sur le menu, sous le nom de "Poulpe Fiction"), de chair de crabe et de carpaccio de saumon. Les entrées sont généralement légères et toutes délicieuses.